第八章
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萬家壩是緊鄰的幾個村裏日子過得最好的一個村,這裏的村民很少有願意吃苦去山裏扒拉山貨的,田裏的收成滿足一家的溫飽之外還有富餘,平日裏家裏的男人還回去不遠的楊樹鎮做做短工,家裏日子好過了,大人們自然不願意上山了。
收拾好自己的東西之後,楊生興匆匆的回去了,他回去的時候天色並不好,不過他卻挺開心的,因為按往常的經驗,下雨過後的晴天便是那些山菌掙著冒頭的時候。
“希望明天能有好運氣。”看著滿滿聚攏的烏雲,楊生趕緊加快了腳步,可就是這樣他還是沒能在雨落下來之前趕到家,不過還好的是他也到了家門口了。
到了家門口,楊生正準備趕緊進去,可是卻聞到一股熟悉的味道,頓時興奮地都忘了打在他身上那越來越大越來越密的雨點了。
“好香!”這是傘塔菇的味道啊!傘塔菇的發出的味道其實很淡,有陽光的時候或許還濃一點,若是雨天其實一般人根本聞不到的。不過楊生可不是一般人,他從小就和那滿山的菌菇子打交道,盡管他剛剛問道的味道很淡,可是他卻肯定,這周圍不願一定有傘塔菇。
楊生站在萬家高高的堡坎上面,向著周圍望了望,發現沒有想要找的東西,便二話不說直接跳下了堡坎,開始一處處找了起來。傘塔菇之所以被叫傘塔菇除了因為它長開了就像一把小傘之外,還因為這種菌菇如是被撞見一處,那在周圍找找絕對還能再找到兩處。這種菌菇除了叫傘塔菇,也被有些村民叫做三塌菇。
“啊,找到了!”看著眼前一朵朵乳白色的小傘,楊生笑得眼睛都快瞇起來了,隨後便蹲下身大展拳腳!
一般傘塔菇的根幹部如成人的小子粗細,傘蓋有大有小,但多如手掌大小。而且這種菌菇撿起來要比大腳菇方便多了,埋在土裏的根部不會多長,只需幾根手指或是一根木棍輕輕敲開周圍的土就行。
不得不說楊生運氣真是好,他回來的時候正好拿了工具回來,如今剛好用得上,把背簍就放在自己腳邊,一會兒時間背簍的地步都蓋滿了。這一方撿完了之後,楊生背起東西又開始轉了起來。楊生腳下的地是黃土地,下了雨之後泥土變的很是粘腳,他穿的又是淺邊的布鞋,被黏上泥土之後,鞋底變的越來越厚走起路來也越來越難了。
因為腳步變得太重,鞋子也很容易被粘在地上拔不出來,楊生索性直接把鞋脫掉,打著赤腳往前走。
“哈~又找到了。”楊生運氣還是很好的,這一次另外的兩方菌子是挨著的,因為這雨實在沒有減小的趨勢,所以楊生有些遺憾的想著,如果天氣好一點就好了,菇朵就算了,這菌菇最是不好清洗了,偏偏還遇上這天氣沾上了不少的泥,得花上好些功夫去清理呢。
楊生以前雖然每年都會撿到不少的菌菇,可是那些菌菇他卻沒有多少是吃到自己嘴裏的,賣掉的銀錢要交給家裏,沒賣掉的要給家裏的長輩和三弟,這種東西就連楊麗娘都很少撈到嘴裏他就更不用說了。
剛剛看到這東西的時候,他腦子裏第一個反應就是能賣不少錢呢,可是隨後又想到他明天的上山,這菌菇子放不了多長時間的,傘篷子撐開的連一晚上都放不了,也就那些菇朵能放到明天。想到對自己還算好的楊俊哥,楊生準備破例一次把這東西給家裏的親戚分了,三方菌菇子加起來有兩百來朵呢,他的背簍都快要裝滿了,四家人分,每家也能分上不少呢。
本來楊生到家門口的時候,雨才剛下起來,他也淋不到多少,可是這一會他到了家門口的時候,身上已經全濕了。剛剛一直淋著雨還不覺得,進了大門,腦門上終於沒有雨點打著了,楊生覺得舒服多了,於是也不想繼續淋雨了,便靠著房檐低下淋不著雨的地方走。
打開了自家院子的門,楊生趕緊去廚房把東西放下然後準備去洗個澡,他一身濕著怪難受的,而且腳上的泥巴也要洗掉才行。楊生雖然還沒在萬家生活幾天,對萬家最滿意的就是洗澡房了,澡房裏有一口不熄火的大鍋,整日都有熱水可以用,想洗澡的時候方便得很。
因為他回來的時候家裏一點動靜也沒有,楊生以為萬家和應該又出門了,所以當他打著赤膊進了房間的時候,看見那個正在床上睡大覺的人一張臉立馬紅了個徹底。別說他一個小哥,就連一般小爺也不會當著外人的面打赤膊。看了看手裏不大的棉巾,楊生索性也不去做矯情的遮擋動作了,只趕緊去自己的小包袱裏翻了一件上衣出來穿上。
“我餓了。”兩人是剛剛成親,萬家和也只是吃了楊生煮的一碗面,他雖然不喜歡這個頂了堂姐嫁給他的小哥,但是想著既然和他成親了,最起碼的家務得會做,不用下地幹活總要他生活起居照顧好吧。今天自作主張的回去就算了,還搞得這麽晚才回家,真當他是個沒脾氣的啊!本來不想還好,現在這麽一想,萬家和脾氣上來了,再說出口的話語氣就變得沖了。
“楊家村離這裏又不是幾百裏路遠,至於花這麽些時間嗎?你回家幹嘛了這麽晚回來?不知道自己的本分嗎?自己的爺在家你就該在家伺候著!”
看著猶如芋頭葉上圈著的毛毛蟲般讓自己惡心的人,楊生也不想和他多話,他是地主老爺的小少爺,自然是金貴的很,他不能惹大少爺生氣,老實的做他的事總行了吧。
“少爺,你等等吧,一會兒就好了。”出了房間,楊生轉身狠狠的剜了一樣房間裏的人,越發覺得自己以前想的對,靠什麽都不如靠自己,就算嫁人了又怎麽樣?想要過好日子不還是得靠自己嗎?
本來楊生以為還得出門摘點菜回家,沒想到廚房竟然有了現成的菜,裏面還有一個嫩嫩的小南瓜。楊生最喜歡他阿娘做的南瓜絲炒菌絲了,那個菜好吃,湯汁用來下飯更好吃。
因為萬家和在家,楊生便不用擔心糧食的問題了,把精米淘幹凈了悶上之後,便撿著背簍裏幹凈的菌菇拿了十幾朵出來,洗幹凈了用手撕開放到一邊。廚房裏有現成的臘肉,楊生拼了一塊精肉多的下來切成細條狀放到一個小碗裏,又把旁邊的青椒和茄子切好放到一個盤子裏。因為菌菇和南瓜絲裏應該再加一些青豆的,可是現在沒時間去采青豆回來,楊生便想著加點臘肉進去味道應該也不錯的。茄子和青椒又是一個菜,燙的話...沒有!喝白水應該也行的吧。
楊生最後切得菜市南瓜絲,帶南瓜切好之後,飯鍋裏的水也幹了,等揭開堝時已經能聞到飯香了。趁著鍋底還沒起鍋巴,楊生拿了鏟子把飯鍋邊上的飯都鏟了起來對在了中間,這時候鍋裏的飯看上去就像是個小山包。農家人煮飯通常有兩種方法,一種是將米放在鍋裏煮過米芯之後,再將米用筲箕瀝起來然後放到蒸籠裏蒸熟,這種方法做出來的米飯,飯粒是散的,飯香更重一點也不會糊了。還有一種方法便是直接將米和水放到鍋裏煮到水幹,然後退出柴火讓餘熱燜完全燜熟米飯即可,這種方法不費時間工序,雖然飯粒是黏在一起的不過味道也很是不錯,而且鍋底或有一層金黃的飯鍋巴,農家的小孩最喜歡吃的就是那脆香的飯鍋吧了。
萬家的竈房不止一口鍋,所以楊生把菜快速炒好的好時候,米飯也剛剛燜好,一點時間也沒有浪費。
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收拾好自己的東西之後,楊生興匆匆的回去了,他回去的時候天色並不好,不過他卻挺開心的,因為按往常的經驗,下雨過後的晴天便是那些山菌掙著冒頭的時候。
“希望明天能有好運氣。”看著滿滿聚攏的烏雲,楊生趕緊加快了腳步,可就是這樣他還是沒能在雨落下來之前趕到家,不過還好的是他也到了家門口了。
到了家門口,楊生正準備趕緊進去,可是卻聞到一股熟悉的味道,頓時興奮地都忘了打在他身上那越來越大越來越密的雨點了。
“好香!”這是傘塔菇的味道啊!傘塔菇的發出的味道其實很淡,有陽光的時候或許還濃一點,若是雨天其實一般人根本聞不到的。不過楊生可不是一般人,他從小就和那滿山的菌菇子打交道,盡管他剛剛問道的味道很淡,可是他卻肯定,這周圍不願一定有傘塔菇。
楊生站在萬家高高的堡坎上面,向著周圍望了望,發現沒有想要找的東西,便二話不說直接跳下了堡坎,開始一處處找了起來。傘塔菇之所以被叫傘塔菇除了因為它長開了就像一把小傘之外,還因為這種菌菇如是被撞見一處,那在周圍找找絕對還能再找到兩處。這種菌菇除了叫傘塔菇,也被有些村民叫做三塌菇。
“啊,找到了!”看著眼前一朵朵乳白色的小傘,楊生笑得眼睛都快瞇起來了,隨後便蹲下身大展拳腳!
一般傘塔菇的根幹部如成人的小子粗細,傘蓋有大有小,但多如手掌大小。而且這種菌菇撿起來要比大腳菇方便多了,埋在土裏的根部不會多長,只需幾根手指或是一根木棍輕輕敲開周圍的土就行。
不得不說楊生運氣真是好,他回來的時候正好拿了工具回來,如今剛好用得上,把背簍就放在自己腳邊,一會兒時間背簍的地步都蓋滿了。這一方撿完了之後,楊生背起東西又開始轉了起來。楊生腳下的地是黃土地,下了雨之後泥土變的很是粘腳,他穿的又是淺邊的布鞋,被黏上泥土之後,鞋底變的越來越厚走起路來也越來越難了。
因為腳步變得太重,鞋子也很容易被粘在地上拔不出來,楊生索性直接把鞋脫掉,打著赤腳往前走。
“哈~又找到了。”楊生運氣還是很好的,這一次另外的兩方菌子是挨著的,因為這雨實在沒有減小的趨勢,所以楊生有些遺憾的想著,如果天氣好一點就好了,菇朵就算了,這菌菇最是不好清洗了,偏偏還遇上這天氣沾上了不少的泥,得花上好些功夫去清理呢。
楊生以前雖然每年都會撿到不少的菌菇,可是那些菌菇他卻沒有多少是吃到自己嘴裏的,賣掉的銀錢要交給家裏,沒賣掉的要給家裏的長輩和三弟,這種東西就連楊麗娘都很少撈到嘴裏他就更不用說了。
剛剛看到這東西的時候,他腦子裏第一個反應就是能賣不少錢呢,可是隨後又想到他明天的上山,這菌菇子放不了多長時間的,傘篷子撐開的連一晚上都放不了,也就那些菇朵能放到明天。想到對自己還算好的楊俊哥,楊生準備破例一次把這東西給家裏的親戚分了,三方菌菇子加起來有兩百來朵呢,他的背簍都快要裝滿了,四家人分,每家也能分上不少呢。
本來楊生到家門口的時候,雨才剛下起來,他也淋不到多少,可是這一會他到了家門口的時候,身上已經全濕了。剛剛一直淋著雨還不覺得,進了大門,腦門上終於沒有雨點打著了,楊生覺得舒服多了,於是也不想繼續淋雨了,便靠著房檐低下淋不著雨的地方走。
打開了自家院子的門,楊生趕緊去廚房把東西放下然後準備去洗個澡,他一身濕著怪難受的,而且腳上的泥巴也要洗掉才行。楊生雖然還沒在萬家生活幾天,對萬家最滿意的就是洗澡房了,澡房裏有一口不熄火的大鍋,整日都有熱水可以用,想洗澡的時候方便得很。
因為他回來的時候家裏一點動靜也沒有,楊生以為萬家和應該又出門了,所以當他打著赤膊進了房間的時候,看見那個正在床上睡大覺的人一張臉立馬紅了個徹底。別說他一個小哥,就連一般小爺也不會當著外人的面打赤膊。看了看手裏不大的棉巾,楊生索性也不去做矯情的遮擋動作了,只趕緊去自己的小包袱裏翻了一件上衣出來穿上。
“我餓了。”兩人是剛剛成親,萬家和也只是吃了楊生煮的一碗面,他雖然不喜歡這個頂了堂姐嫁給他的小哥,但是想著既然和他成親了,最起碼的家務得會做,不用下地幹活總要他生活起居照顧好吧。今天自作主張的回去就算了,還搞得這麽晚才回家,真當他是個沒脾氣的啊!本來不想還好,現在這麽一想,萬家和脾氣上來了,再說出口的話語氣就變得沖了。
“楊家村離這裏又不是幾百裏路遠,至於花這麽些時間嗎?你回家幹嘛了這麽晚回來?不知道自己的本分嗎?自己的爺在家你就該在家伺候著!”
看著猶如芋頭葉上圈著的毛毛蟲般讓自己惡心的人,楊生也不想和他多話,他是地主老爺的小少爺,自然是金貴的很,他不能惹大少爺生氣,老實的做他的事總行了吧。
“少爺,你等等吧,一會兒就好了。”出了房間,楊生轉身狠狠的剜了一樣房間裏的人,越發覺得自己以前想的對,靠什麽都不如靠自己,就算嫁人了又怎麽樣?想要過好日子不還是得靠自己嗎?
本來楊生以為還得出門摘點菜回家,沒想到廚房竟然有了現成的菜,裏面還有一個嫩嫩的小南瓜。楊生最喜歡他阿娘做的南瓜絲炒菌絲了,那個菜好吃,湯汁用來下飯更好吃。
因為萬家和在家,楊生便不用擔心糧食的問題了,把精米淘幹凈了悶上之後,便撿著背簍裏幹凈的菌菇拿了十幾朵出來,洗幹凈了用手撕開放到一邊。廚房裏有現成的臘肉,楊生拼了一塊精肉多的下來切成細條狀放到一個小碗裏,又把旁邊的青椒和茄子切好放到一個盤子裏。因為菌菇和南瓜絲裏應該再加一些青豆的,可是現在沒時間去采青豆回來,楊生便想著加點臘肉進去味道應該也不錯的。茄子和青椒又是一個菜,燙的話...沒有!喝白水應該也行的吧。
楊生最後切得菜市南瓜絲,帶南瓜切好之後,飯鍋裏的水也幹了,等揭開堝時已經能聞到飯香了。趁著鍋底還沒起鍋巴,楊生拿了鏟子把飯鍋邊上的飯都鏟了起來對在了中間,這時候鍋裏的飯看上去就像是個小山包。農家人煮飯通常有兩種方法,一種是將米放在鍋裏煮過米芯之後,再將米用筲箕瀝起來然後放到蒸籠裏蒸熟,這種方法做出來的米飯,飯粒是散的,飯香更重一點也不會糊了。還有一種方法便是直接將米和水放到鍋裏煮到水幹,然後退出柴火讓餘熱燜完全燜熟米飯即可,這種方法不費時間工序,雖然飯粒是黏在一起的不過味道也很是不錯,而且鍋底或有一層金黃的飯鍋巴,農家的小孩最喜歡吃的就是那脆香的飯鍋吧了。
萬家的竈房不止一口鍋,所以楊生把菜快速炒好的好時候,米飯也剛剛燜好,一點時間也沒有浪費。
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